6月23日，良鄉(xiāng)教職工餐廳的菜譜上多了一道不同尋常的小吃—極具地方風(fēng)味的四川豆腐干。廣大教職工在品嘗四川美食的同時(shí)，體味著南泉初級(jí)中學(xué)的感恩之情。

說起豆腐干的由來，還有一段動(dòng)人的故事。6月22日，我校對(duì)口幫扶的四川什邡南泉初級(jí)中學(xué)師生代表在什邡教育局副局長沈柳鶯和校長車毅的帶領(lǐng)下，應(yīng)邀來到良鄉(xiāng)校區(qū)，與校領(lǐng)導(dǎo)、資助人代表座談。車毅校長代表南泉中學(xué)師生對(duì)我校教職員工的資助表示感激，向我校贈(zèng)送了一份獨(dú)特的禮品：具有濃郁四川風(fēng)味的土特產(chǎn)—但氏豆腐干，并講述了關(guān)于豆腐干的一段感人故事：

廢墟之上，屹然挺立！

地處龍門山斷裂帶上的四川省什邡市紅白鎮(zhèn), 在“5·12汶川大地震”中損失慘重，全鎮(zhèn)僅有兩處房屋幸存于廢墟之上，其中之一便是當(dāng)?shù)刂氖称菲髽I(yè)——但氏豆腐干廠。

由于紅白鎮(zhèn)特殊的地理位置，山體滑坡嚴(yán)重，山石堵塞了進(jìn)山的道路，通訊交通完全中斷，外面的很多救援人員和物資無法及時(shí)地運(yùn)送進(jìn)來，在食品極其缺乏的情況下，但氏豆腐干廠的領(lǐng)導(dǎo)毅然決定將廠里所有的豆花和庫存的豆腐干都拿出來，免費(fèi)分發(fā)給受災(zāi)群眾、傷員和救援人員，拿出食物、布、帳篷等安置受災(zāi)群眾，但氏豆腐干廠的廠房也成為當(dāng)?shù)厥転?zāi)群眾的一座堅(jiān)實(shí)的堡壘。

5月13日上午，救援人員突進(jìn)紅白鎮(zhèn)抬傷員，當(dāng)時(shí)正下著暴雨，救援人員又累又餓，在此緊急時(shí)刻，但氏豆腐干廠又一次主動(dòng)伸出援手，為大家送上豆腐干，雖不是熱菜熱飯，但卻是救援人員當(dāng)天吃到的唯一的食品。

提及到此，救援人員無不感慨地說：“這是我們吃到的最美味的食品”。