謝劍平作為主持人和技術(shù)總負(fù)責(zé)人承擔(dān)了國(guó)家863計(jì)劃，原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、科技部、國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)和國(guó)家煙草專賣局等資助的20多項(xiàng)研究課題。獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)3項(xiàng)，河南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國(guó)家煙草專賣局科技進(jìn)步特等獎(jiǎng)1項(xiàng)、一等獎(jiǎng)3項(xiàng)。獲得專利授權(quán)40項(xiàng)（20項(xiàng)發(fā)明專利、20項(xiàng)實(shí)用新型專利），獲得計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)4項(xiàng)。主編出版了《卷煙危害性評(píng)價(jià)原理與方法》、《Toxicological Assessment of 1,3-Butadiene and Crotonaldehyde》、《煙草與煙氣化學(xué)成分》、《煙草香料技術(shù)原理與應(yīng)用》等著作10本（9本中文、1本英文），主持制定煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)，在《Toxicology Letter》、《J. Chromatography A》等國(guó)內(nèi)外期刊上發(fā)表論文80余篇。主編《煙草科技》（中文核心）期刊。

謝劍平自1985年以來(lái)一直從事煙草科學(xué)與工程研究工作，圍繞卷煙減害降焦主攻方向，在煙草化學(xué)和煙草農(nóng)業(yè)方面完成了多項(xiàng)開拓性的研究課題，為開創(chuàng)具有中國(guó)特色的卷煙減害降焦研究新領(lǐng)域作出了積極貢獻(xiàn)。

在煙草化學(xué)研究方面，他承擔(dān)了科技部和國(guó)家煙草專賣局“卷煙危害性指標(biāo)體系研究”項(xiàng)目，以煙氣毒理學(xué)指標(biāo)為判據(jù)，基于遺傳算法和無(wú)信息變量刪除法建立了煙氣有害成分與毒理學(xué)指標(biāo)之間的量化數(shù)學(xué)模型，從數(shù)以千計(jì)的煙氣成分中篩選出最具代表性的B[a]P、苯酚、HCN、NNK、CO、NH3、巴豆醛等7種有害成分，用以表征卷煙煙氣的整體危害性。發(fā)展了以代表性有害成分表征卷煙煙氣整體危害的評(píng)價(jià)理論，創(chuàng)立了卷煙危害性評(píng)價(jià)與控制技術(shù)體系。作為技術(shù)總負(fù)責(zé)人他主持國(guó)家技術(shù)創(chuàng)新重點(diǎn)項(xiàng)目（原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委下達(dá)）“降低卷煙煙氣中有害成分的技術(shù)研究”，建立了煙草復(fù)雜基質(zhì)中微量有害成分分析方法體系，發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)烤煙型卷煙煙氣中TSNAs釋放量顯著低于混合型卷煙；開發(fā)了一系列減害降焦新技術(shù)，為全國(guó)卷煙焦油平均釋放量從二十世紀(jì)90年代初的20mg/支以上降至2010年的11.9mg/支起了積極的引領(lǐng)作用。

在煙草農(nóng)業(yè)研究方面，作為技術(shù)總負(fù)責(zé)人，謝劍平研究員主持國(guó)家煙草專賣局重點(diǎn)科技項(xiàng)目“中國(guó)煙草種植區(qū)劃”，與中國(guó)農(nóng)科院等單位合作，建立了烤煙生態(tài)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系和烤煙品質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，提出了煙草種植優(yōu)勢(shì)區(qū)、潛力區(qū)分布區(qū)域，實(shí)現(xiàn)了基于地理信息系統(tǒng)（GIS）的新一輪中國(guó)煙草種植區(qū)劃。主持國(guó)家煙草專賣局重點(diǎn)項(xiàng)目“提高白肋煙質(zhì)量及其在低焦油卷煙中的應(yīng)用研究”，建立了白肋煙煙堿積累的數(shù)學(xué)模型，揭示了白肋煙生長(zhǎng)、采收和調(diào)制過(guò)程中香味物質(zhì)的變化規(guī)律，制定了優(yōu)質(zhì)白肋煙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。

謝劍平研究員2008年被授予全國(guó)“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)拢?/span>2010年獲得河南省“中原學(xué)者”稱號(hào)，2010年獲得CORESTA（國(guó)際煙草科學(xué)研究合作中心）銅牌獎(jiǎng)。