11月20日，中國航天員科研訓練中心航天食品與營養(yǎng)研究室主任陳斌研究員受聘我校兼職教授聘任儀式在食品學院舉行。副校長孫寶國院士出席會議，并向陳斌研究員頒發(fā)了“兼職教授”榮譽證書。
孫寶國代表學校對陳斌研究員的受聘表示誠摯的歡迎和衷心的感謝，并高度贊揚陳斌研究員及其團隊在中式食品航天化理論與實踐研究中取得的創(chuàng)新性成績。他指出，我校與航天員科研訓練中心在食品與營養(yǎng)研究方面有著長期良好的合作與交流，此次陳斌研究員受聘為我校兼職教授標志著我校食品重點學科與航天科研中心的交流合作進入新的階段， 要以聘請陳斌研究員為契機，以航天食品標準化和工業(yè)化的研究為引導，深入開展傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化、工業(yè)化的研究，為進一步提升食品學科團隊水平，共建航天食品研究中心，打造堅實的基礎。他希望全體師生發(fā)掘自身研究與食品工業(yè)化研究的結(jié)合點，積極創(chuàng)新、勇于實踐，獲得新的成果、創(chuàng)造新的業(yè)績，共同努力提升食品學院學科科研層次水平。
受聘儀式由食品學院副院長王成濤主持，參加會議的還有食品學院副院長鄭福平、食品科學與工程系副主任王靜以及食品學院教師和研究生。
受聘儀式后，陳斌研究員為與會師生作了題為“我國航天營養(yǎng)與食品工程發(fā)展現(xiàn)狀與展望”的學術報告。他就航天食品的研究、國外航天食品與營養(yǎng)發(fā)展及我國航天食品與營養(yǎng)工程的發(fā)展情況與未來發(fā)展趨勢等方面做了生動精彩的報告。報告中關于中式食品的航天化研究，中國特色的航天營養(yǎng)保障體系等內(nèi)容吸引了在場的每一個人，原定一個半小時的學術講座持續(xù)了兩個多小時。最后報告在全場師生熱烈的掌聲中結(jié)束。
附：陳斌研究員簡介：
陳斌，博士，研究員，中國航天員科研訓練中心航天食品與營養(yǎng)研究室主任，主要從事航天營養(yǎng)與食品工程方面的研究。陳斌博士長期致力于我國航天食品的研究和開發(fā)，極大地改善了我國航天食品的品質(zhì)，為我國的航天事業(yè)做出了突出貢獻。作為課題負責人，主持航天食品研究開發(fā)等科研項目多項，在Plant Foods for Human Nutrition、Food Research International.、Plant Physiololy、營養(yǎng)學報、光譜學與光譜分析、食品科學等國內(nèi)外高水平學術刊物上發(fā)表論文30余篇。
